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盆景植物的生理知识 (盆栽全年管理)
植物也是生物的一種,在溫度攝氏十度以上,三十度以下,它藉著本身的構造,進行吸收、合成、同化、分泌等的生長活動,而以氣溫在攝氏二十~二十五度,相對溼度在百分之七七~九十之間最活躍。
盆栽由於在有限的盆土中生長,根部無法像自然樹自由地伸展,且無自然界的水源供給水分,並在創作過程中需要不斷地施予剪定、摘芽、摘葉的生理矮化及纏線整姿的物理矮化始能美化樹型,所以對陽光、空氣、水和土壤這些植物生長必備的要件,要特別講究。因此,了解植物各部位的生理功能,可以正確地判斷盆樹發育的好壞,使盆栽愛好者在整姿創作過程中,更能掌握時機,在生長旺盛時剪定、摘芽,在樹液流動緩慢的休眠期纏線整姿,以充分發揮造型的技術。
根的功能
根的生長依靠最前端根冠內的分生組織,即生長點,此部位細胞分裂活動旺盛,於夜間在土壤中持續生長(根在白天由於陽光照射的關係,生長緩慢),二、三週即老化;它以根毛部的根毛及表皮細胞,吸收水分與養分(無機鹽),經過枝幹的木質部(導管或假導管)輸送到葉面,而大部分(約百分之九十七)散失於空氣中,此即為「蒸散」流程。植物體內水分能夠上昇的原因,一般都認為由(1)根壓(2)毛細現象(3)蒸散(4)凝聚力等的作用所引起。
因此,盆土太乾燥,根毛會枯死而無法吸收水及養分;盆土太溼,無法通氣,根會窒息而腐敗,喪失吸收功能,而葉面仍不斷蒸散水分,導至樹木脫水而死。根有「吸收」、「儲存」功能外,根會把植物利用剩餘的重無機鹽分泌出體外,另外還有「固定」植株的功能。根為了吸收,在土壤中穿梭並密切結合,使樹與土牢牢固定,顯出安定感。